汪玉霞是一个从安徽来到武汉的茶商汪仕良在乾隆年间创立的，最开始只是经营茶叶、茶点等产品，后来经过子孙的不断发展壮大，开设了一百多家分店，在武汉地区名声大噪。

   经过几百年的传承，汪玉霞已经发展成了具有多条产品线的特色美食品牌，旗下拥有稳过渡，传承之今，风糜江城近三百年的“汪玉霞”，制作糕点品种繁多，最具特色产品：碱酥饼、绝酥、绿豆糕、芝麻饼、月饼、云片糕、京果、酥糖、喜饼等，其中月饼更是当地居民中秋佳节品尝送礼的必选。

   新中国成立，汪玉霞食品店生意兴旺，到了1956年，汪玉霞从合营走向国营，经过改组和合并，成为了武汉市新华食品厂，经过几十年的发展，在1982年成立了汪玉霞食品工业公司，厂房面积超过了5000平方米，职工超过500人。

2015年授权武汉汪记天怡食品有限公司，在园博园汉口里开出第一家门店，从此成为了当地的网红传统美食品牌，受到广大市民的喜爱。