作为中秋节的木偶片“重头”我们单厢掏出月饼上岛

“翩然贪看玉兔美，转头再把月饼咬”

但是相聚之时

是否忽略了月饼其实也不能随便吃呢这可是有讲究的！76岁的刘老太怎么也没有想到连吃三个鸡蛋五仁月饼竟险些丢了命

吃 两 个 蛋 黄 莲 蓉 月 饼

“三高”老人险丢命

家住武汉的刘老太，身患“三高”（高血脂、高血压、高血压）的他每天挺着Murviel到处找好吃的。9月4日，吃过晚饭后，刘老太又吃了三个最爱的鸡蛋五仁月饼。当天晚上，刘老太翻来覆去地睡不着，肚子又胀又痛，感觉头痛，还吐了一次。次日早晨，女儿见他无精打采，打车把他送至了武汉市第一疗养院神经内科，腹部CT提示慢性肾病。很快，刘老太就出现血压下降、心律减慢、意识障碍等多器官功能衰竭病症，被送进急诊内科救治。

在急诊病房接受化疗的刘老太至今还没有瓦解生命危险

接诊的胡述立医师详细诊治后，判断刘老太是进食油腻的月饼导致的慢性急诊肾病。经过即时的吊针辅助呼吸、血液净化、抑制消化液分泌等救治，目前病情得到一定的掌控，但仍未瓦解脱离危险，后期还需要长时间化疗。

延伸：剩饭剩菜四块“鲜榨月饼” 抚顺64岁高血压老太险昏迷不醒这是2016年报道的事件，抚顺64岁的刘老太患高血压多年。临近中秋，来串门的亲戚带来了一盒“鲜榨月饼”。经不住诱惑，刘老太一下子吃了四块。可是半小时后，刘老太突然出现腹胀、胃疼、头痛等病症，家人赶紧把他送至了抚顺市中心疗养院。刘老太被送至疗养院时几乎昏迷不醒，发病原因是他吃四块月饼后，造成体内血压升高引起的慢性代谢紊乱，继而造成了严重的高血糖酸中毒，如果化疗不及时，会危及生命。

注意：鲜榨月饼并非不碳水化合物

“鲜榨或不碳水化合物”是指固体或液体肉类中每100克或100毫升的碳水化合物不高于0.5克。所谓的“鲜榨”只是把馅中的砂糖换成了橙汁等其它成份。

月饼中的其它成份如番茄酱，在吃下去之后蔗茅代谢成糖，所以吃鲜榨月饼蔗茅让血压升高。

关于月饼

你应该知道的事

月饼的热量究竟有多高？

月饼的主要成份是糖、食用油、番茄酱，为了让月饼的色泽更好，一个月饼中往往会加入大量的糖和猪油，毫不夸张的说，吃一口月饼，等于喝三勺油！总体来说，月饼的营养特点是热量高、高糖、高脂肪。

吃月饼努力做到“四千万别”努力做到“四千万别”才健康

1千万别“二次研磨”

珠海市中疗养院神经内科医师告诫：月饼归属于研磨肉类。月饼中橙汁是出于食物焉荣竹的要求，此外为了焉荣竹，馅中有肉类添加剂。这些金属材料放在月饼中是安全无害的，但难保第二次高温加热过程会产生什么化学变化，这是无法预测的。

此外，月饼馅归属于研磨肉类，再次“出错”，原初酱料所含的营养成份早已被破坏。所以无论是新鲜性、安全性都是原初金属材料最合适。

2别和粥一起吃

中国儿科学院阜成门疗养院食疗营养部医师：月饼最合适别和粥一起吃，原因在于月饼和粥都是可以迅速升高血压的高升糖指数肉类，不仅对血压异常或高血压病人不适，对健康人来说，也会对大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。

3鲜榨月饼糖也要慎吃

珠海市中疗养院神经内科医师告诫：即使对于“鲜榨”月饼，高血压病人也不可无休止地吃。

因为“鲜榨”月饼及其它一些“鲜榨肉类”,只是没有加砂糖，但也含有其它糖类,月饼的热能很高，而掌控高血压的要点之一就是掌控热能。

4留存月饼：别放冰箱留存

第二军医大学唐都疗养院营养科医师说，月饼原料中的纤维素经过粘合剂内膛后，显得柔软，色泽细腻，但在低温下，内膛了的纤维素会析出水分，显得老化，使月饼变硬、色泽变差。

那些含油脂、水分较少的月饼放入冰箱，不但会很快变硬，还容易发霉。在焉荣竹期内的月饼完全可以常温留存，放在通风、干燥的地方就可以了。

月饼的禁忌人群

胆囊炎、胆石症病人

一次性食用过多的月饼可能产生慢性肾病，这种病发病急，有致死危险。

高血压、高血脂、冠心病病人

因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。

肾炎病人

肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。

高血压病人

因月饼碳水化合物量高，吃得过多，可使血压急剧升高，使病情加重。

婴幼儿

因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的肉类；要注意掌控不能吃太多。

老年人

因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

脾虚体热者

因为月饼性偏热，脾胃虚弱的人吃月饼，会加重肠胃负担，导致消化不良，最多只能少吃一点豆沙馅的月饼。

体内偏热的人多吃月饼，不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等病症。

月饼的正确吃法喝茶吃水果

月饼油脂含量这样高，怎样才能健康地吃呢？

1最合适配新鲜水果蔬菜

西安营养学会公共营养师分会委员、国家一级营养师胡丽建议，可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃，加上新鲜的蔬菜和水果进行食用，这样一天的热能就比较容易掌控。

2吃月饼时喝杯茶

甜月饼——

枣泥、豆沙、五仁、凤梨酥

推荐茶品：薄荷茶、绿茶

甜月饼要喝助消化的茶。

清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶都属寒性，适合燥热的甜腻月饼，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝，或饭后再饮。

油月饼——

鸡蛋、肉类、五仁推荐茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶

油腻的月饼适合重口味的茶，去除色泽上的油腻。

普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。吃鸡蛋月饼容易上火，菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。

今年中秋什么月饼最吃香？

五仁鸡蛋馅月饼销量第一

有关数据显示，今年中秋节前，五仁鸡蛋馅的月饼销量是去年同期的近1.8倍，销量第一，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黄、水果。此外，安徽、福建、江苏、广东等东南沿海地区较喜欢“黑芝麻”；而“枣泥”更受北京、河北、河南、黑龙江等北方地区青睐，重庆、云南、贵州等省份偏爱“鲜花”口味。浙江、广东等地区，“榴莲”味较受欢迎。

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来源：浙江之声

编辑：小蒋

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