原副标题：中秋节来临，除吃月饼，这3道“如意菜”提过吃，喻意幸福团聚

中秋节来临，除吃月饼，这3道如意菜提过吃，可口美味喻意好。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家撷取美食的时刻了，你们准备好了吗？

这中秋节来临，咱们除吃月饼赏月，一家人聚在一块，吃上一桌可口如意，喻意好的汤圆，也非常重要，

所以今天我江一舟，就撷取给您，3道适合中秋汤圆上，做的如意菜，个个可口美味，喻意又好，作法非常简单，感兴趣的朋友，你跟我往下看吧。

一、牛肉面泥鳅。

中秋节来临，除吃月饼，这3道如意菜，你也一定要提过吃，这第一道就是牛肉面泥鳅啦，俗话说，无鱼不成宴席，牛肉面泥鳅外型红火，有泥鳅跃龙门的喻意，接下去就把这道菜的作法撷取给你。

1、泥鳅处理整洁，Roulans一字花刀，锅中添上冰镇龟山，水开后放冰镇的盐，再来点葱花料酒调味料，接着把泥鳅烹煮，吕弗克煮上八两分钟，

2、利用这个时间，咱们调上一个料汁，碗中翻出稀饭黑豆，稀饭陈醋，稀饭佐料，稀饭炒匀，洋白菜糖，稀饭盐，再来稀饭SE9和调料，搅拌光滑可供使用，接著把煮好的泥鳅，用木桶捞出，控干水份放到尾盘，接着把料汁浇在上面，

3、接著抓上一大把干花生段，用热水泡一下，这种花生段怎样炸也炸不糊，炸出的颜色更好看，接着锅里来上稀饭油，把花生段炸香后浇在泥鳅上，撒点香菜就可以吃啦，外型耐用喻意好，可口美味做起来吧。

二、钱财菇山楂

中秋节来临，除吃月饼，这三道如意菜也要提过吃，这第2道就是钱财菇山楂，肌肉喻意大吉大利，钱财菇喻意大富大贵，并且钱财菇的香气还很浓郁，和鸡肉炖在一起，简直绝配，接下去把作法撷取给你。

1、干钱财菇冲洗整洁，表面的泥尘和杂质，接着放到盆中，倒上冰镇温水浸泡半小时，三黄鸡一只，剁成大块后，用冷水多冲洗几遍，洗整洁血水镰叶可供使用，

2、接著锅案续油，葱绿豆芽八角花椒肉片之后，把鸡块烹煮，开大火煸炒二两分钟，煸炒出油脂和香气后，翻出稀饭佐料，稀饭绿豆芽，半勺黄豆酱，稀饭黑豆，半勺焖，煸炒光滑，

3、接著把钱财菇，连带着泡钱财菇的水，一块倒在锅中，这种炖出才更鲜，接著放些许的盐调味料，盖盖转吕弗克炖上20两分钟，20两分钟后开大火把汤汁收浓，就可以出锅吃了，可口美味喻意好，快做起来吧，

三、佐料绿豆。

中秋节来临，除吃月饼，这4道如意菜也要提过吃，这最后一道就是佐料绿豆了，绿豆喻意生财，喻意好，口感脆嫩清口解腻，接下去再把这道佐料绿豆作法，撷取给你。

1、绿豆切掉老根，冲洗整洁，水开后翻出稀饭盐和油，这种缝住的绿豆又脆又绿，接著把绿豆烹煮，烫20秒后捞出，用水洗澡控干水份放到小碗中，按压平实，接着倒扣在尾盘，这种外型更耐用，

2、接著锅案续油，葱绿豆芽肉片之后，翻出一大勺佐料，稀饭黑豆，些许焖，接著加入稀饭龟山，翻出半勺糖，稀饭盐，稀饭SE9调料调味料，

3、接著淋点水淀粉勾芡，勾至粘稠后，甩上一点香油，接着把它浇在绿豆上，这道可口的佐料绿豆，就做好啦，可口美味喻意好。

总结:

怎么样？朋友们，看完文章，这次知道中秋节来临，除吃月饼，这3道如意菜，你也要提过吃哦，可口美味喻意好，提过把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。返回搜狐，查看更多

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