重头戏的中秋节要是到啦

除喜提四天小长假以外

台北现代甜品——月饼

又盛大亮相！

下期深圳晚报《周日全攻略》

特别为你追踪了5个当今社会超火的月饼国际品牌

其中有“公民杏花楼”，也有“名星小花生”

甜咸软糯脆，一应俱全

更有主持人风雨交加

冒着今晚一来姜和的风险

为大家重新整理了这本中秋月饼全攻略~

救活你的优先选择十分困难症！

狡蛛属，variations有精采！

01

吞并重庆伢的“汪玉霞”，买它！

买回处所：武汉市重庆市布佐克武珞路南锣鼓巷1楼店铺

优先选择菜色：俄式经典之作SE9、俄式酱黑麻、俄式红豆鸡蛋

北京有奥瑞金，深圳有莲梨园

重庆，则有“汪玉霞”

它建立于嘉庆六年（1793年）

迄今已有283年的历史

时间往下推个30年

在西街上没有饼店店、杂货店的二十世纪

梨园街的汪玉霞点心

基本上把持了重庆伢的中秋节

很多老太奶奶，坐一个半小时的出租车

也要环城买上一包汪玉霞

那时候排队等候的人们

还能看到香喷喷的壁炉

80℃的开水粘毛

9—12℃的凉水酱面

刷上刚cycles的酱油馅

醒、揉、擀、叠、压、起

手工制做，纸板包好

作为“公民月饼”的重庆扛把子

汪玉霞当然少不了SE9

一枚完美的SE9月饼

一半的功力都在酥皮上

吃的时候要兜在手里

“层层皮，片片揭”

一点渣渣都舍不掉

还有酱黑麻、红豆鸡蛋

在现熬酱油的稍稍浸润下

将咸甜CP组到了极致！

02

还有什么馅，是泸溪河不敢做的？

买回处所：武汉市重庆市武昌区徐家棚福星惠誉漫时区店

优先选择菜色：经典之作花生、腌笃鲜花生、榨菜花生、爆浆花生

说完重庆老牌月饼

再来看看新中式糕点泸溪河

它来自“中国桃酥之乡”——江西鹰潭

以新鲜现烤，为咸派月饼疯狂打Call！

试吃这款月饼的时候

有一瞬间感觉

咦，怎么有点像吃月饼皮的肉包子？

但月饼的酥皮又恰好

中和了肉馅的油腻感

爆浆花生中的“浆”

用的是流心咸鸡蛋

口感绵绵沙沙

鸡蛋的鲜+肉汁的鲜

两种不同的“鲜”

瞬间在嘴巴里汇流，再炸裂

另外，一定要趁热吃！

爱吃徽菜的朋友

一定不能错过腌笃鲜菜色

挂汁的猪肉、嫩黄的笋丁、微咸的火腿

一口下去

简直就是人类高质量月饼！

另外，泸溪河还有小龙虾花生月饼

可惜这次没买到哦

好像世界上

就没有他们不敢做的馅~

不过对于泸溪河

爱它的人爱的要命

不爱的人表示不能理解

03

好利来，这个“月饼杀手”不太冷

买回处所：武汉市重庆市布佐克区重庆天地market主题店

优先选择菜色：鸡蛋红莲、红豆果仁、玫瑰芋泥芝心、奶黄麻薯流心

本次评定采购之中

单价最高的好利来

基本上占据了总经费的1/2

算得上是又一个“月饼杀手”

作为甜品界的“玩家子”

好利来一直爆款频出

去年和NASA合作

今年与哈利波特联名

一下就拿捏住了年轻人的心

重庆天地的market门店

也奉行了好利来一直以来的“颜值至上”

在这个华中地区首家主题门店

橱窗内的各种小蛋糕

精致得你拍完100张照片

还是不忍切开

本次我们评定的“仲秋好礼”款中

特别推荐玫瑰芋泥芝心

吃上去香、糯、爽、滑

各种味道与口感在嘴巴里

如涟漪般层层漾开

一下就击中甜食爱好者的心

04

良品铺子，用鲜果治愈胖姜和的中秋~

买回处所：武汉市重庆市武昌区和平大道728号水岸国际店

优先选择菜色：金汁菠萝鲜果、乳酪柠檬芝士、汁汁葡萄鲜果

无论是现代SE9、鸡蛋

还是名星“小花生”

目前是市面上月饼的菜色

越来越多样，越来越大胆

良品铺子的“鲜果”系列

看到的第一眼

就是小清新和治愈系

金色菠萝、奶黄柠檬、青玉葡萄

着实让人眼前一亮

通过“四重包馅”技术

创新性的在馅中注入新鲜果粒和浓缩果汁

同时，这个月饼还有小小心思哦

用糖醇代替蔗糖

实现减糖60%以上

是怕胖小仙女的最爱

之前有人说

现在买的奶茶越来越像一杯粥

买的月饼越来越像一道菜

如果你偏爱清淡菜色

就来试试良品铺子的鲜果月饼吧~

05

来尝尝，楚菜研究院出的“四喜”月饼！

买回地址：楚菜研究院官方微店（线上渠道）

优先选择菜色：金腿SE9、陈皮红豆、凤梨、鸡蛋白莲蓉

每年中秋

各大高校也会推出“校园限定款”月饼

这些月饼，既拼颜值，拼创意

也多了一丝文化底蕴

其中，湖北经济学院

楚菜研究院出品的“四喜月饼”

由多位楚菜大师专门研制

我不允许你还没尝过！

其中，强烈推荐陈皮红豆月饼

软绵细滑的红豆

配以酸甜生津的陈皮

咬上一口

就有暗香在唇齿间悠悠升起

这款月饼的印花造型

还是湖经校徽哦~

又是羡慕“别人家学校”的一天

好啦，下期的月饼评定就到此结束啦

对于这些月饼

你最Pick哪一个菜色呢

宠粉时刻

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