行业资讯

  • 端午节面世花样，看现代杏花楼如何“非手术”繁殖张柏芝“独留”该事件来龙去脉

    • 概要：

      北京青年报大重庆客户端6月3日讯黄浦的樱花糕让不少人领略到舌尖上的春日美味，其创建的“湖南非遗糕点人文馆”让街坊游人新体验糕点DIY、体会非遗魅力；汪玉霞面世老披萨，成为网红网红；曹祥泰麦芽糖搭上现场直播“快车”…… 北京青年报记者观察发现，近段时间，重庆端午消费市场涌现一些“崭新现象”：...详细>>

  • 月饼榜眼的国际品牌DNA发掘·梁广业

    • 概要：

      “月饼状元”是品牌战略专家梁广业于2021年春天为广州面向味来餐饮管理机构量身定制的烘焙食品品牌，是在激烈的烘焙产业市场竞争中开辟的以新国潮状元文化为核心的产品新秀。 2020年新冠疫情席卷全球，健康逐步成…...详细>>

  • 奶Ource心月饼的制法是甚么？

    • 概要：

      食材明细流心馅奶油150g奶粉30g细砂糖50g芝士片1片咸蛋黄2个奶黄馅适量鸡蛋3个低筋面粉50g黄油30g饼皮黄…...详细>>