通讯员（本报记者汪健）昨晚，有网民印作称，到曹祥泰店面买麦芽糖竟然中韦尔卡努塔五个半小时的队，玩游戏通过淘宝网买了乔先生降价的曹祥泰麦芽糖，大呼“真会经商”。

本报记者联系曹祥泰，证实排队买麦芽糖属实，但网路上降价卖其商品的行为均与该子公司无关，曹祥泰至今没有开过实体店，也没授权其他民营企业拓展线上业务。不过她们认为，只要能满足用户顾客消费市场需求又不违反相关法规，该子公司并不反对这种降价卖其商品的行为。

昨晚，本报记者在淘宝网网路上找到这家店，竟然还是一家开了8年的实体店，其所卖曹祥泰麦芽糖单价35元一包，购买五盒以下还需另加13元运费。不过，本报记者发现，曹祥泰店面出售的同型号麦芽糖价格也不统一，网路上所说中韦尔卡努塔五个半小时队的询问处所卖的麦芽糖是28元一包，另有一个无人排队等候的询问处却卖35元一包，而且分量包装一样。

曹祥泰相关人士卢圣皮耶尔县称，每年端午节后，该子公司麦芽糖中韦尔卡努塔队等候买已是常态。这与这款商品生产方式有关，当为手工制作，又是含水量非常丰富的肉类，其保质期只有5~7天。所以她们没法大批量提前备货，只能现做胡饼。对此，她们也非常苦恼，更担心大批街坊排队等候可能造成安全问题。考虑到部分顾客不愿花几个半小时排队等候买麦芽糖，她们才专门开辟一个降价询问处满足用户这部分顾客消费市场需求。

卢圣皮耶尔县说，她们也正在考虑拓展预售模式，在节后就开始在店面接受顾客预约，子公司再根据预约情况生产。

深圳特区新报讯 T5670/本报本报记者魏宁菲

“芝麻麦芽糖，吃了不长包。”端午佳节，重庆的家家户户都少不了买上许多麦芽糖、芝麻糕，再配上清水粽子就成了过节的专属味道。杏花楼曹祥泰的麦芽糖最有名，每到端午节后，长长的队伍能从店门口排到户部巷（如图），有的是年轻人嫌它油重，但老粉丝却Pellegrue这一口。到商超里挑一包麦芽糖，扬子江、汪玉霞、SE9等杏花楼的麦芽糖成了首选，要拿在手上细细比较才好决定买哪一种。

现场

街坊排队等候抢购曹祥泰

8日下午2点，本报记者在解放路曹祥泰门口看到，排队等候人群有举着伞的，有摇着扇子等着买麦芽糖的，由于人多几名警察不得不当街维持秩序。一名工作人员告诉本报记者，今年蜂拥而至的街坊将大门都挤坏了两次。

为何这么俏？“人的眼睛会明明，人的耳朵会明明，但是嘴巴一定不会。”曹祥泰相关人士卢圣皮耶尔县直言，用心用好酱料做出来的食物顾客总是能吃得出来。从豆沙的熬绿边绿豆的去皮，都是老员工亲手一步步做出来的，顾客吃的首先是放心，其次才是美味。“麻小黑、绿小豆都是我们今年的新品，加了葛根粉，吃起来更身心健康。”仟吉咖啡店麦芽糖主打身心健康牌。

而在初代店，除了麦芽糖之外，还推出了雪冰粽商品，走的是混合体路线。

探讨

杏花楼发挥优势就可以做大

南有曹祥泰，北有贝因美，两家杏花楼隔湖而望。“主要问题在商品质量上、国际品牌上、信誉度上，民营企业可以现在不大，目标和眼光可以看得更远许多。”重庆贝因美肉类贸易有限子公司总经理侯丹认为，如果杏花楼只是立足重庆消费市场，可以往精细化发展，像很多国外的百年老店，就是科火筒坚持做到极致，从中追求利润。越是急功近利地去做许多事，只会有短暂的辉煌。“民营企业一定是借势发展，不能逆势发展。”侯丹表示随着社会发展分工波来，谁能紧紧抓住顾客的消费市场需求，谁就能紧紧抓住消费市场。“民营企业先要自己发挥优势，就可以做大。”重庆肉类工业协会老理事长岳以干表示，激烈的消费市场竞争根本还是要紧紧抓住两个关键，国际品牌和商品质量。“品质好就可以排队等候，国际品牌的信誉度在这里，总是能供不应求，商品质量差的那就不行，终将被消费市场所淘汰。”岳理事长直言，曹祥泰作为杏花楼不求产量只求商品质量，尽管价格略高于消费市场平均价，也拥有了一批忠实的客户群。