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他们的节庆·端午|展现台北现代人文 新体验汪玉霞非遗手艺

浏览次数:166 日期:2023-08-22 15:28:38

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端午安康,欢乐相聚规划展现馆

     今天正值端午佳节,身着汉服前来武汉规划展现馆参加“华服国风月”活动的市民络绎不绝,展馆洋溢着浓浓的节庆氛围。

     在武汉过端午,当然少不了吃绿豆糕啦!汪玉霞现代糕点制作手艺是第七批武汉市市级非物质人文遗产代表性项目,展馆特邀汪玉霞非遗技师现场制作绿豆糕,展现现代糕点制作记忆,市民们纷纷热情围观,小朋友们竞相新体验制作,现代节庆美食深得市民青睐!

     汉口因水而兴、因商而盛,由于地处九省通衢,交通便利,汉口成为南北商业交流和人文交汇地带,汇集种类齐全、囊括南北的众多老字号,但论糕点, “汪玉霞”老字号糕点始终伴随着一代又一代武汉人的生活记忆。“汪玉霞”的绿豆糕既没有南方那么细腻,也没有北方那么干燥,恰如江城武汉,融合南北优势,形成特色美食。

     在今天的非遗新体验活动现场,根据武汉市汪玉霞食品工业公司经理熊年顺介绍,“汪玉霞”创建于清朝乾隆四年(1739年),迄今近300年历史,是汉口历史最为悠久的食品老字号,在老武汉的人文记忆里占有独特地位。今天在这里制作的端午绿豆糕,是汪玉霞的现代手艺之一,绿豆糕具有清火去毒的功效,非常适宜夏天食用。武汉最早没有绿豆糕一说,夏季去火食品多是绿豆汤、绿豆饼等等,但绿豆是凉性的,体质较弱的人食用后会不舒服,“汪玉霞”绿豆糕在包馅中加入了红豆,温性的红豆和凉性的绿豆中和后非常适合端午季节食用。

武汉市汪玉霞食品工业公司经理 熊年顺

     此外,在展馆历史展区,身着明代服饰的讲解员为观众讲述明朝中期,从汉水改道到武汉三镇鼎立格局形成的城市历史;在江汉揽胜图、黄鹤楼木雕等特色印章打卡点,市民们听讲解、抢答题、盖印章,不亦乐乎!

特别预告!!!

明天,6月4日

     就是武汉规划展现馆“华服国风月”活动高潮——“华服游园会”了‍‍‍‍。时逢端午假期第2天,武汉规划展现馆将分时段提供各朝代的特色讲解和互动游‍‍‍戏,在一层公共展区和城市印象大厅集中推出国风才艺挑战赛、国潮市集、以及汉绣、叶开泰中医药、面塑、苏恒泰油纸伞、汪玉霞糕点、楚香人文等非遗人文现场展现和新体验,尽展现代人文和国潮魅力。

     欢迎广大市民、汉服爱好者走进展馆,身临其境地了解武汉的历史、现在和未来,沉浸新体验精彩纷呈的“华服游园会”

武汉规划展现馆

电话: 027-8566 1111

网站:http://www.wpeh.com.cn/

地址:武汉市民之家东翼

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